シュラスコ
ESPETÃO DE PICANHA
エスペトン・デ・ピカーニャ
一頭からわずか2.2㎏しか取れない希少な部位。
￥3.600/300g～
ESPETÃO DE BIFE ANCHO
牛リブロースの串焼き。
濃厚な旨みと香ばしい風味が魅力。
一口ごとに肉本来のおいしさを堪能できます。
￥3.200/200g
ESPETÃO MISTO
エスペトン・ミスト
ピカーニャ、豚のスペアリブ、ブラジルポークソーセージ、鶏スティックのミックス串焼きです。
￥3.600
ESPETO DE LINGUÍÇA
エスペット・デ・リングィッサ
ブラジルポークソーセージの串焼き。生ソーセージを使用することでほかでは味わえないジューシーな仕上がりに。
￥1.350
CORAÇÃO DE GALINHA
コラソン・デ・ガリーニャ
トリハツの串焼き。おつまみやサイドメニューとして頼むとちょうど良い。
￥850
COSTELÃO DE BOI
コステロン・デ・ボイ
牛のショートリブの炭火焼。
サイズは日により異なります。