Moqueca(ムケッカ)

¥1,600 (税込)

魚をパームオイルとココナッツで煮込みました

ブラジルのバイーア州の郷土料理

商品コード: MQC-35 タグ: ,

説明

Moqueca (ムケッカ)

Moquecaムケッカは、ブラジルの海沿いで愛されてきた伝統的な魚介の煮込み料理。白身魚をトマト、玉ねぎ、パプリカと一緒に煮込み、ココナッツミルクとパームオイル(デンデ油)で仕上げます。

ひと口食べれば、ココナッツのまろやかな甘み、トマトの酸味、魚介の旨みが絶妙に溶け合い、南国らしい濃厚で華やかな味わいが広がります。彩りも鮮やかで、食卓が一気にブラジルの海辺のレストランに。

食べ方はシンプル。温かいご飯の上にたっぷりかけてどうぞ。魚介の旨みを吸ったソースがご飯とよく絡み、最後の一口までおいしくいただけます。

👉 冷凍でお届けするので、温めるだけで本場ブラジルの味をおうちで再現!
ご家族との食事や、ちょっと特別な日のごちそうにぴったりです。

■原料:赤魚(アメリカ),野菜(玉ねぎ,トマト,パプリカ),香辛料/安定剤(増粘多糖類)

■調理法:沸騰したお湯の中で約7分間湯銭してからお召し上がりください

■内容量:350g

■賞味期限:30日

■保存方法: -18℃以下で保存してください

■製造者:レストランブラジル株式会社

栄養成分表示(100g)*サンプル品による測定値

■熱量:90kcal

■タンパク質:9,2g

■脂質:4,3g

■炭水化物:3,7g

■食塩相当量:1,38g

■JAN:4571505020047

*調理の際は火傷等にご注意ください

**電子レンジ調理不可

追加情報

重さ 350 g
サイズ 20 × 20 × 5 cm

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